Prodotti biologici Alcamo

Ferrara Francesco Savioprodotti biologici Alcamo: l’azienda

Il punto vendita si occupa di ristorazione ecosostenibile, collaborando con delle aziende leader in Italia nel campo della produzione e distribuzione di alimenti biologici. Ferrara Francesco Savio ha posto fin dall’apertura della sua attività, un costante impegno nella ricerca dei migliori fornitori sia per la ristorazione che per i privati. I suoi prodotti vengono selezionati, controllati e certificati scrupolosamente e sceglie gli alimenti top di gamma tra cui anche quelli indispensabili nella dispensa di casa e li offre a prezzi altamente concorrenziali. Per la tutela dei consumatori, gli alimenti biologici sono regolamentati da una specifica e rigorosa normativa europea, il regolamento del Consiglio (CE) n.834/2007 del 28/06/2007, che prevede il controllo e la certificazione del processo produttivo e del prodotto da parte di un ente autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Forestali.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: per tutti

Dietro all’attività vi è un enorme e continuo impegno per mantenere e offrire ai clienti un biologico conveniente, derivante dalla scelta consapevole che la qualità dell’alimentazione debba essere un diritto e non un lusso. Il biologico deve essere alla portata di tutti per promuovere una cultura alimentare genuina e green basata su prodotti sani, buoni, di qualità, certificati e a prezzi assolutamente accessibili. Il punto vendita di prodotti biologici Alcamo contiene solo il top di gamma di alimenti biologici con particolare attenzione anche per chi segue delle diete speciali: gluten free, vegan, crudisti, per intolleranze alimentari e allergie.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: pasta, riso e legumi

Ingredienti perfetti per fresche insalate estive, per zuppe e minestroni invernali, i cereali, il riso e i legumi del punto vendita per prodotti biologici Alcamo sono esclusivamente coltivati in Italia. Anche in questo caso la scelta di una alimentazione ecosostenibile è fondamentale perché è ricca di valori nutrizionali, senza nulla togliere al delizioso sapore che ben si adatta a ogni ricetta creata. Tra gli alimenti maggiormente venduti spiccano: la Quinoa, riso integrale e lenticchie, il grano saraceno, l’avena decorticata, il farro perlato, il miglio decorticato, l’orzo perlato, il riso integrale, il riso carnaroli super fino, zuppa rustica, spaghetti di mais, pasta di grano duro, integrale, di farro e di Kamut.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: farine e sostituti del pane

Una linea di alimenti studiata per gli intolleranti e gli allergici al lievito e realizzata con ingredienti particolarmente semplici, ma gustosi. Sono ideali in ogni momento della giornata, sia per la colazione, che per accompagnare cene e pranzi, oppure a merenda come snack. Nel punto vendita per prodotti biologici Alcamo si possono trovare: il pane azzimo, cracker di farro, di grano duro di Kamut®, chips di mais, farina integrale, pane azzimo alla Quinoa, alla soia, al riso, misto riso e mais, misto cereali, farine speciali senza lievito, cracker con farina integrale senza glutine, gallette con farine integrale senza glutine.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: merenda e snack

Un ricchissimo assortimento di snack dolci , ovviamente bio e gluten free,  viene proposto per concedersi deliziosi sfizi all’insegna del piacere e di una alimentazione sana e senza, quindi, rinunciare alla semplicità degli ingredienti utilizzati. Tra i cibi del punto vendita per prodotti biologici Alcamo : barrette monoporzione e piccoli snack tascabili da consumare a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata. Gli amanti delle confetture e marmellate, potranno mangiare le creme spalmabili realizzate solo con frutta biologica e senza l’aggiunta di saccarosio. Grazie al sapore genuino degli ingredienti, queste sfiziose merende sono l’ideale non solo per gli adulti, ma anche per i bambini che potranno gustare il vero sapore della frutta fresca.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: condimenti e conserve

Gli amanti della cucina e della buona tavola resteranno piacevolmente sorpresi dall’ampia gamma di condimenti selezionati accuratamente per insaporire le loro ricette ed esaltare il gusto naturale degli ingredienti. Ferrara Francesco Savio ha selezionato per la propria clientela diverse eccellenze italiane, provenienti dal Piemonte, dalla Sicilia, dalla Puglia, dall’ Emilia Romagna e dall’Umbria, ovviamente anche senza glutine o senza glutammato. Tra i prodotti preferiti dei clienti: crema di riso, crema di soia, dado di brodo vegetale, aceto balsamico di Modena, aceto di mele ed erbe biologiche adatte sia per carne che per verdure. Per ulteriori informazioni si può consultare il sito: www.prodottibiologici.alcamo.tp.it.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: succhi e bevande

Il settore beverage green e naturale si contraddistingue dalla concorrenza in quanto a qualità superiore della frutta utilizzata e, soprattutto, per le alte percentuali di frutta sia nei frullati che nei succhi e negli estratti. Ferrara Francesco Savio sceglie solamente alimenti con 100% di frutta italiana e che contengono solo zuccheri naturali della frutta stessa, oppure dolcificanti naturali come lo zucchero d’uva. Ecco nascere il succo arancia, carota e limone, oppure quello di mirtilli, di prugna, di pesca, di pera, di carota, le bevande di riso naturali, con cacao o con vaniglia e bevande di soia naturali, con cacao oppure con vaniglia. 

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: alimenti per l’infanzia

Particolare attenzione deve essere data all’alimentazione dei piccoli di casa. Una dieta sana, equilibrata e che non li privi di nessun elemento fondamentale per una crescita in totale buona salute. Per questo, il punto vendita per prodotti biologici Alcamo offre una vasta gamma di alimenti per l’infanzia, tra cui spiccano gli omogenizzati alla frutta da agricoltura biologica, senza glutine, coloranti, conservanti e senza zuccheri aggiunti e arricchito con vitamina C, oppure gli omogenizzati di carne da agricoltura biologica, senza glutine, a bassissimo contenuto di sodio, senza proteine del latte, senza addensanti, senza aromi, senza coloranti e senza conservanti.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: alimenti vegan

Per chi ama rispettare totalmente la natura, il terreno e gli animali e vuole un’alimentazione sana e nutriente, esiste la dieta vegan e il punto vendita per prodotti biologici Alcamo offre anche una vasta gamma di alimenti top di gamma. Tra i prodotti maggiormente richiesti e di successo vi sono le barrette al cioccolato, i taralli di frumento, le sfoglie di grano con semi di Chia, snack e barrette vegan sia dolci che salate, il pane azzimo, gallette con diversi cereali e semi, passate e sughi prodotti con pomodori e frutti da terreni che non hanno subito sfruttamenti produttivi intensivi.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: alimenti senza glutine

La celiachia è causata da una reazione alla gliadina, una prolammina (proteina del glutine) presente nel grano e da proteine simili che si trovano nelle tribù di Triticee, che comprendono altri cereali comuni, come orzo e segale. All’interno del punto vendita per prodotti biologici Alcamo si può trovare una vasta gamma di prodotti gluten free, come i biscotti, i cereali per la prima colazione, i condimenti e i dadi, confetture e creme spalmabili, gallette, farine e crusca, merendine, pasta, passate e sughi, riso, legumi, semi e frutta, snack dolci e salati.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: biscotti

Un’alimentazione sana e nel rispetto dell’ecosostenibilità si accompagna alla perfezione alla golosità dei cibi e la squisitezza di alimenti top di gamma. Per esempio, i biscotti selezionati da Ferrara Francesco Savio sono preparati con olii non idrogenati, leggeri e dal sapore delicato e che li rende friabili e croccanti. Esistono tante varianti adatte a diete senza glutine, senza latte o senza uova, come al grano saraceno e miele, con grano saraceno e cioccolato, al cocco, all’avena, di Kamut, con farro e riso, con mela e carota, e per i non celiaci vi sono anche quelli con farro e cioccolato.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: snack salati

Gli snack salati sono gustosi, sfiziosi e invitanti e sono l’ideale da mangiare come spuntino anche fuori casa grazie alle pratiche e piccole confezioni, oppure sono perfetti per accompagnare un aperitivo con gli amici. Nel punto vendita per prodotti biologici Alcamo si può scegliere tra le chips di mais, di riso e mais, solo di mais, snack di pane azzimo, cracker salati, cracker al sesamo e rosmarino, gallette di masi, taralli, sfogliette ai cereali, sfogliette alle verdure. Appetitosi e gustosi, gli snack salati biologici vengono realizzati con materie prime derivanti da terreni che non hanno subito sfruttamenti produttivi intensivi.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: merendine

Mangiare sano rispettando la natura, non significa privarsi del gusto e di piatti sfiziosi e appetitosi, oppure di merendine golose. Infatti, il titolare del punto vendita per alimenti bio, ha selezionato le merendine di marche top di gamma, per regalare ai suoi clienti il piacere di una colazione gustosa oppure una dolce pausa, all’insegna del green e dell’equilibrio. Realizzate con ingredienti semplici e senza olio di palma, tra i prodotti maggiormente richiesti vi sono: i muffins di diversi gusti e con farine differenti, plum cakes con o senza cioccolato vegan, crostatine di differenti gusti di marmellate e confetture e con farine differenti.

Ferrara Francesco Savio prodotti biologici Alcamo: dolcificanti

Per dolcificare le bevande, il tè, il caffè oppure per aggiungerli alle ricette di dolci e biscotti si possono usare dei dolcificanti più naturali rispetto al classico zucchero bianco raffinato, come miele di provenienza italiana e biologico oppure lo zucchero di canna biologico. Tra i dolcificanti di maggiore successo c’è il miele di acacia, il miele millefiori, lo zucchero di canna integrale e lo zucchero di canna vegan. Per miele biologico si intende un miele ottenuto rispettando i principi, anche normativi, di produzione volta a mantenere l'integrità della sostanza organica del terreno in modo da produrre del cibo con il minor impatto ambientale possibile.